Buchweizennudeln "Les Crozets"


Buchweizennudeln "Les Crozets"

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1 kg = 12,38 €


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Alpina – 400g Nettogewicht

Diese Nudeln kommen aus der Alpenregion der Savoie. Das Familienunternehmen Alpina hat sich zum Ziel gesetzt, eine alte lokale Kochtradition aufrecht zu erhalten, und stellt diese kleinen platten quadratischen Nudeln heute her. Das traditionelle Rezept besteht darin, Beaufort-Käsestreifen unter die abgetropften Nudeln zu mischen. Sie eignen sich aber auch sehr gut für Gratins.

Unternehmer: ALPINA Savoie – BP 9417 – 73094 CHAMBERY cedex 9 - Frankreich

 

Zubereitung: Geben Sie die „Crozets“ in kochendes gesalzenes Wasser und lassen sie 15 Minuten lang kochen. Abtropfen lassen und nach Wunsch zubereiten.

 

Zutaten: hochwertiger Hartweizengrieß, Weizenmehl, Buchweizenmehl 20%, Eier, Salz. Enthält Gluten und Eier. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Ohne Konservierungsmittel, ohne Aroma, ohne künstliche Farbstoffe.

 

Nährwerte für 100g

Energiegehalt / Brennwert

1550kJ / 366kcal

Fett

(davon gesättigte Fettsäuren)

3g

(0,8g)

Kohlenhydrate

(davon Zucker)

70g

(1,5g)

Ballaststoffe

3,5g

Eiweiß

13g

Salz

0,25g

 

Vor Licht geschützt, trocken und kühl lagern.

Grundpreis: 12,38 € / kg

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