Hummerbisque Basso


Hummerbisque Basso

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1 kg = 11,00 €


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Konzentrat – 400g Nettogewicht

Dünne und pürierte Hummerbisque aus der Bretagne. Paul Basso kocht nach traditionellen Rezepten mit 100%ig natürlichen Zutaten und ohne Zusatzstoffen. Mit 24% Hummer. Ergibt 3 Portionen.

Unternehmer: LARZUL CS 81 001 – 29129 Plonéour-Lanvern Cedex (Bretagne – Frankreich)

 

Den Inhalt in einen Topf geben und mit bis zu 1x dem Volumen dieser Konserve verdünnen. Auf kleiner Flamme unter ständigem Umrühren erhitzen, aber nicht aufkochen lassen. Mit 1 bis 2 Esslöffeln Crème fraîche servieren.

 

Zutaten: filtriertes Wasser, Hummer 24%, Weißwein (Sulfit), Crème fraîche, modifizierte Maniok-Stärke, konzentriertes Tomatenmark, Weizenmehl, Salz, Butter, Cognac, Zwiebeln, pflanzliches Öl, Knoblauch, natürliches Aroma, Piment.

 

Nährwerte für 100g

Energiegehalt / Brennwert

287kJ / 69kcal

Fett

(davon gesättigte Fettsäuren)

3,0g

(1,7g)

Kohlenhydrate

(davon Zucker)

7,6g

(0,9g)

Eiweiß

1,4g

Salz

2,0g

 

Bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen 2 Tage bei +4°C.

Grundpreis: 11,00 € / kg

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