Entenrillettes La Truffe


Entenrillettes La Truffe

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Versandgewicht: 361 g
100 g = 2,75 €
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La Truffe – Silbermedaille Paris 2014 - Terrine – 180g Nettogewicht – 4 bis 6 Portionen

Die Firma La Truffe Périgourdine befindet sich in Bergerac, im Herzen des preziösen Gebietes Périgord im Südwesten Frankreichs. Sie bildet das wesentliche Bindeglied zur Landwirtschaftsbranche und hält das überlieferte Know-how in der Herstellung von Foie gras (Entenstopfleber) und Enten-Spezialitäten aufrecht.

Unternehmer: La Truffe Périgourdine – 24100 Bergerac (Frankreich)

Authentische Rillettes aus lange in Entenfett eingekochtem Entenfleisch. Vollmundig und à point zubereitet, genau richtig gewürzt, streichzart ohne fettig zu sein.

Nur Entenfleisch, kein Schweinefleisch.

Als Brotaufstrich, gekühlt servieren, dazu passen gut kleine Cornichons

 

Zutaten: Entenfleisch Herkunft Frankreich, Entenfett, Salz, Pfeffer.

 

Nährwerte für 100g

Energiegehalt / Brennwert

1761kJ / 422kcal

Fett

(davon gesättigte Fettsäuren)

39,1g

(12,7g)

Kohlenhydrate

(davon Zucker)

0g

(0g)

Eiweiß

17,6g

Salz

1,9g

 

Vor dem Öffnen vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt und nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zügig verbrauchen.

Grundpreis: 2,75 € / 100g

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